La última guía a cuchillos de cocina

Este artículo ha sido manido 36 263 veces. En este artículo: Escoge el cuchillo correcto Usa cuchillos de cocina Mantén tus cuchillos en buen estado Artículos relacionados Referencias

La historia de los Cuchillos Sog comienza en Vietnam, donde los miembros de una unidad de operaciones especiales estadounidense, llevaron un cuchillo de combate único a la selva en misiones encubiertas.

El tamaño de la hoja es de 275 milímetros y lleva incorporados remaches de acero inoxidable, que evitan su corrosión y lo protegen contra el desgaste. Asimismo se puede utilizar para cortar filetes de carne y pescado de manera sencilla e higiénica.

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Gracias a su chaira de ingreso calidad, podrás estar afilándolo y mantenerlo en valentísimo estado para unos cortes muy precisos. El cuchillo tiene una longitud total de 29cm y la chaira de 20cm, siendo un set ideal para profesionales.

En todo caso, lo ideal sería comprar cuchillos que sean de aproximadamente 260mm o un poco más largos, para que puedas conseguir la viejo comodidad posible.

Los cuchillos para cocinar forman parte indispensable de cualquier cocina y permiten cortar infinidad de ingredientes y alimentos para hacer sinceridad todas las recetas que se te ocurran.

Cuando pensamos en cortar alimentos debemos de tener claro que para cada tipo de comida existe un cuchillo adaptado a ella.

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Lo primero y más importante es memorar que debemos usar el cuchillo adecuado para cada momento y evitar, por ejemplo, cortar el pan con un cuchillo de chef ya que entonces estropearemos el filo. Para esto, lo mejor es usar un cuchillo de sierra singular para pan.

Tres cuchillos de espada germano Wüsthof en un estuche elegante que lo hacen ideal para regalar o autorregalarse. Las piezas que contiene el estuche son el clásico cuchillo Chef de 20 centímetros de hoja, un cuchillo de pierna de la misma medida y un pelador de 9 centímetros.

Singular de los cuchillos de cocina en Amazon más comprados es el cuchillo de chef, más usado en la cocina en España porque es multifuncional y permite hacer múltiples cortes de alimentos de diferentes texturas y tamaños.

Wüsthof, una de las marcas alemanas más prestigiosas, presenta una colección de cuchillos de cocina premium con grandes descuentos en la web de Lecuine